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Seit meiner Erst-Ausbildung zur Pharma-Assistentin ist mein Interesse für das Thema Gesundheit stetig gewachsen. Mit der Geburt meiner Kinder wurde das Bedürfnis nach einer ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise noch stärker in mir verankert. Um mein Wissen über gesunde Ernährung zu vertiefen und dieses Wissen in der Beratung weiterzugeben, entschied ich mich dazu, eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin bei der Gesundheitsschule der Schweiz (GSDS) zu absolvieren.
Für mich steht im Fokus, dass Essen nicht nur gesund und ausgewogen sein sollte, sondern auch Genuss bereiten soll. Beim Kochen lege ich grossen Wert darauf, möglichst saisonale, regionale und frische Produkte zu verwenden und Fertigprodukte weitestgehend zu vermeiden. Mein Ziel ist es, den Teller bunt mit verschiedenen Gemüsesorten zu füllen und dabei einen Teil Protein sowie einen Teil Kohlenhydrate, vorzugsweise in Form von Vollkornprodukten, einzubringen.
Eine ausgewogene Ernährung ist für mich nicht mit Verzicht verbunden, sondern eine Möglichkeit, sich rundum wohlzufühlen und die Gesundheit zu fördern. Als Ernährungsberaterin ist es mir eine Herzensangelegenheit, meine Klienten dabei zu unterstützen, ihre Ernährungsgewohnheiten positiv zu verändern und ein bewusstes Essverhalten zu entwickeln, das langfristig zum Wohlbefinden beiträgt. Denn Essen soll nicht nur unseren Körper nähren, sondern auch Freude und Zufriedenheit in unser Leben bringen.
Ich verfolge einen Ansatz, der darauf abzielt, Sie auf eine einfache und angenehme Weise zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu begleiten und Sie dabei individuell zu beraten. Mein Ziel ist es, Ihnen zu zeigen, dass gesunde Ernährung keine komplizierte oder mühsame Aufgabe sein muss, sondern dass sie leicht in den Alltag integriert werden kann und Freude bereitet.
In meiner Freizeit geniesse ich es sehr, für meine Familie und meine Freunde zu kochen. Es erfüllt mich mit Freude, sie mit leckeren Gerichten zu verwöhnen und gemeinsame Momente beim Essen zu teilen. Neben der Kochkunst liebe ich es, Zeit mit meiner Familie und meinem treuen Hund in der Natur zu verbringen. Ob beim Wandern durch malerische Landschaften oder beim gemütlichen Radfahren durch grüne Wälder, diese Aktivitäten bereichern mein Leben ungemein.
Ein weiterer Ort, den ich in meiner Freizeit gerne aufsuche, ist unser Garten. Er ist mein persönlicher Rückzugsort und bietet mir einen wunderbaren Ausgleich zum oft hektischen Berufsalltag. Dort kann ich die Hände in die Erde stecken, Pflanzen pflegen und die Schönheit der Natur hautnah erleben. Der Garten ist nicht nur ein Ort der Entspannung, sondern auch eine Quelle der Inspiration.
Insgesamt bin ich dankbar dafür, dass ich in meiner Freizeit so vielfältige Aktivitäten geniessen kann, die mich glücklich machen und meine Batterien aufladen.